Вкусовые качества отличные.
Ранний сорт салата типа "дубовый лист", предназначенный для всесезонного выращивания. Розетка листьев компактная, плотная.
Листья рассечённые, сильноволнистые по краю, насыщенного тёмно-красного цвета.
Устойчив и мучнистой росе и стрелкованию.
Прекрасно хранится.
* Салат выгодно выращивать с ранней весны до поздней осени. Он не поражается болезнями, от которых страдают другие овощные культуры. Салат не вредит соседям, которые растут рядом с ним. Салат - хороший предшественник почти для любого овоща. Исключение - немногочисленные представители семейства астровых сложноцветных. На место, где он рос, можно высаживать любое овощное растение, вреда ему не будет.
Короче говоря, салат незаменим в севооборотах. Он недаром так популярен. Сопротивляемость организма канцерогенным веществам напрямую связана с регулярным употреблением в пищу именно салата. Сегодня уже каждая беременная женщина знает, что ей необходимо для нормального развития ребёнка есть салат латук почти каждый день. Разумеется, надо следить, чтобы салат не содержал избыточного количества нитратов.
Он необыкновенно полезен человеку: содержит каротин, аскорбиновую и фолиевую кислоту, витамины группы В, огромное количество ценнейших микроэлементов. Его назначают при малокровии, ведь по содержанию железа и витаминов салат превосходит почти все прочие зеленные культуры. Кроме того, в салате много йода в соединениях, которые отлично усваиваются человеческим организмом. Хлорофилл, содержащийся в салате, по своему строению очень близок к гемоглобину крови, он стимулирует образование эритроцитов и самого гемоглобина. Салат снимает повышенную нервозность, столь свойственную жителям больших городов, помогает при бессоннице и избавляет нас от тревожных сновидений. И это далеко не все лечебные свойства салата.
Что же такое салат, как не самый настоящий чудо-овощ?
Кроме того, он просто очень вкусен. Зимой салат вырастить гораздо легче, чем множество других овощей. Листья, пригодные для употребления в пищу, отрастают уже через 30-40 дней после появления всходов. При этом он не требует для развития высоких температур. Семена салата начинают прорастать уже при +4°С. Оптимальной же температурой для прорастания семян салата и его роста считается +14+16°С.
Выращивать салат можно круглый год и практически где угодно - в теплицах, в горшках на подоконнике, и, разумеется, в открытом грунте с середины апреля до конца августа.